Článek
Se solí je to podobné jako s ohněm: je to dobrý sluha, ale zlý pán. V kuchyni se bez ní neobejdete, ale jakmile jí konzumujete hodně, škodí zdraví. Tentokrát se nedozvíte, co všechno vám hrozí, když budete moc solit. Pojďte si posvítit na použití kuchyňské soli v domácnosti, ale mimo vaření.
Funguje i na rez
Pokud máte bílé plastové parapety, je možné, že se na nich občas objeví různé skvrny, třeba od svíčky v plechovce a podobně. V takové chvíli stačí nasypat na flek sůl, trochu přitlačit na houbičku a sůl použít coby abrazivní (brusný) prostředek. Po chvilce bude plast opět čistý; ovšem na dřevěné povrchy to raději nezkoušejte.
Trouba jako nová
Při častém pečení se trouba neubrání znečištění. Tu rozteklý sýr, jindy se na dně objeví ukápnuté těsto z bábovky. Přetření hadříkem nestačí, proto zkuste připáleniny posypat vrstvou soli a pustit troubu na půl hodiny na nejvyšší stupeň. Nelekněte se zápachu, který se bude linout z kuchyně. Výsledek vás mile překvapí. Z úplně vychladlé trouby setřete černé hrudky jedna dvě.
Podobně funguje sůl i při vaření na plynovém sporáku. Jakmile vám ukápne nebo vzkypí omáčka, okamžitě ušpiněné místo posolte. Až vše vychladne, skvrnu bez drhnutí setřete hadříkem.
Čistá okna i záclony
Okna se budou lesknout, když na jejich mytí použijete vlažnou vodu s hrnkem soli. V zimě tak snadno nezamrznou a v létě se na nich nepřichytí poletující pyl. Platí to samozřejmě i pro okna v autě. Když už budete mýt okna, asi se pustíte i do praní záclon. I na to funguje sůl. Namočte je přes noc do roztoku 5 litrů vody a dvou hrnků soli. Budou zase zářit.
Zažene pachy
Když loupete větší množství česneku nebo cibule, pach zůstává na rukou a ani umytí voňavým mýdlem většinou nepomůže. Zkuste si raději nakapat do dlaní trochu citronu se lžičkou soli a rozetřete. Nejenže si tak dopřejete kvalitní peeling, ale ještě vyženete nepříjemný odér.
Uchová sýr čerstvý
I v dobách, kdy nebyly ledničky v každé domácnosti, si lidé rádi pochutnávali na sýrech a uměli je uchovávat velmi šetrně – ve spíži, v plátýnku namočeném ve slané vodě. Tato osvědčená metoda platí i dnes. Takto zabalený sýr vám v chladničce neoschne.
Snadné žehlení
Při žehlení triček s nápisem se někdy stane, že zajedete rozpáleným krajem i na „gumovou“ hmotu, která zanechá na povrchu žehličky šmouhy. Pak vám hrozí, že se otisknou na jiný kus oblečení, a navíc naškvařené kousky brání hladkému přejíždění žehličky po látce. Nasypejte trochu soli na papír a žehličkou rozehřátou naplno přejíždějte po hrudkách. Za chvíli se škvarky uvolní.
Vyčistí skvrny od potu
Na skvrny od potu u triček vyzrajete tak, že je pokapete citronovou šťávou a posypete solí. Necháte působit a vyperete. Tato finta spolehlivě funguje na bílých materiálech, ale vyzkoušet ji můžete i na barevném prádle. Ovšem předtím si raději na skrytém místě udělejte zkoušku, jestli citronovo-slaný roztok neuškodí barvě.
Pomůže v kuchyni
Při smažení, hlavně při prudkém, olej často nepříjemně prská. Spolehlivý trik? Přidejte do pánve špetku soli. Stačí jen pár zrnek a rozpálený tuk se zklidní a přestane stříkat.












