Kuchyňské minimum: Jak vyrobit domácí čerstvý smetanový sýr

Až svůj první domácí smetanový sýr ochutnáte, nebudete chtít jiný. Je božský a potřebovat na něj budete jen dvě suroviny a trochu soli. Dále můžete jeho chuť doladit a obměňovat bylinkami, kořením i zeleninou. Skvělý je ale i jen tak, s krajícem čerstvého chleba, jako dip k syrové zelenině, ale i na vaření.