Článek
Postup
01.
Listové těsto rozválejte, na pomoučeném vále, na plát silný asi 2 mm, asi 1/5 ho odkrojte na zdobení a zbytek rozdělte na 4 stejně velké kousky.
02.
Máslo rozpusťte a vymažte jím formičky (hodí se třeba ty na muffiny nebo jiné, podobně velké žáruvzdorné misky). Do každé z nich urovnejte jeden díl těsta a dbejte na dostatečně silné dno, aby jej náplň při pečení nerozmočila.
03.
Lístky máty nasekejte a vmíchejte do meruňkového džemu. Tou pak naplňte misky vyložené těstem. Ze zbytku těsta vykrájejte rádýlkem nudličky a spleťte z nich navrch mřížku nebo košíčky ozdobte podle své fantazie.
04.
Nakonec vršek potřete zbytkem rozpuštěného másla a posypte trochou moučkového cukru. Pečte při 180 stupních asi 20-25 minut dozlatova, nechte chvíli vychladnout, a pak vyklopte z formiček. Je to vynikající!
Meruňkový džem si můžete vyrobit doma, je to jednoduché.