Name: Krémové košíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g hladké mouky; 100 g cukru moučka; 1 sáček vanilkového cukru; 1/2 lžíce citronové kůry; 1 ks vejce; 200 g rostlinného tuku; 300 ml mléka; 100 g cukru moučka; 1 balení vanilkového pudinkového prášku; 4 ks žloutků; 200 g másla; 1 hrst ořechů; 100 g sušených fíků; 1 hrnek kandovaného ovoce

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Máte chuť letos vyzkoušet trochu netradiční cukroví s krémem? Pusťte se do košíčků podle receptu našeho čtenáře!

Neuspávat obrazovku, vařím

30 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

Těsto

300 g hladké mouky
1
100 g cukru moučka
1 sáček vanilkového cukru
1/2 lžíce citronové kůry
1 ks vejce
3
200 g rostlinného tuku

Náplň

300 ml mléka
7
100 g cukru moučka
1 balení vanilkového pudinkového prášku
4 ks žloutků
3
200 g másla
7

Na doplnění

1 hrst ořechů
8
100 g sušených fíků
1 hrnek kandovaného ovoce

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Změklý tuk smíchejte s moukou, oběma druhy cukru, nastrouhanou kůrou a vejcem a vypracujte soudržné těsto, které zabalte do fólie a nechte v lednici minimálně 2 hodiny odležet.

02.

Troubu předehřejte na 170 stupňů. Z těsta oddělujte kousky, kterými plňte formičky na košíčky. Propíchejte je lehce vidličkou, skládejte na plech a dejte péct asi na 8–10 minut. Nechte zchladnout a uležet.

03.

Později připravte krém. Pudink s cukrem svařte, po jednom přitom do směsí vmíchejte žloutky. Když základ zhoustne, odstavte ho a nechte zchladnout. Pak ho vyšlehejte se změklým máslem, přesuňte do zdobičky a stříkejte do košíčků. Zdobte ořechy, fíky, kandovanými třešněmi... podle nálady.