Hlavní obsah

Krůtí sekaná s cuketou

Hodnocení:
(48)
Foto: Autorka
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
1 hodina
Náročnost
nízká

Sekaná (nejlépe s bramborovou kaší), to je klasika, které se nedá odolat. Vyzkoušejte její lehčí variantu z krůtího masa a cukety. Je šťavnatá a chutná fantasticky!

Ingredience pro:
6 porcí
  • 900 g krůtího masa
  • 100 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • 200 g cukety
  • 1 vejce
  • 5 lžic strouhanky
  • olej
  • 2 lžíce hladkolisté petržele
  • sůl
Článek

Postup

Krok 1: Slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nadrobno. V pánvi nechte zahřát asi lžíci oleje a opečte na něm cibuli spolu se slaninou dozlatova. Směs pak dejte stranou a nechte trochu vychladnout. 

Krok 2: Do mísy dejte umleté krůtí maso z prsou. Přidejte vejce, strouhanku, petrželku a směs z pánve. Cuketu nastrouhejte nahrubo a přidejte do směsi.

Krok 3: Vše důkladně propracujte a podle chuti osolte. Směs nechte chvíli odpočinout. Chlebíčkovou formu vyložte pečicím papírem a přendejte do ní směs na sekanou. 

Krok 4: Navrchu ji potřete olejem a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte ji asi hodinku dozlatova. Hotovou sekanou podávejte s pečivem nebo bramborovou kaší. 

ynezorPumanzeSaNyknalC
26. 2. 2021

Reklama

Sdílejte článek