Hlavní obsah

Kuře s dýňovým překvapením

Hodnocení:
(36)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
1 hodina 25 minut
Náročnost
nízká

Ceny dýní už dokonce klesly pod hranici 20 korun za kus. A to znamená jediné. Můžeme dýňovou sezonu oficiálně vyhlásit! Co z nich uvařit? Zkuste voňavé kuře s bylinkami a dýňovým překvapením.

Ingredience pro:
4 porce
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml mléka
  • 2 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • 1/2 dýně
  • 2 housky
  • 150 g másla
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 1 kuře
Článek

Postup

Krok 1: Polovinu másla smíchejte s nasekaným rozmarýnem a vetřete ho pod kůži omytého a očištěného kuřete. Nezapomeňte ho před tím řádně nasolit!

Krok 2: Zbytek másla rozpalte v hlubší pánvi a deset minut na něm převalujte kostičky očištěné dýně.

Krok 3: Do mísy dejte nakrájenou housku, polijte ji mlékem, nechte krátce vsáknout, a dodejte žloutky, sůl, pepř, a prolisovaný česnek. Nakonec vmíchejte sníh z bílků, změklou dýni a nádivkou naplňte kuře.

Krok 4: Pečte ho asi 75 minut při 180 stupních Celsia. Kdo chce, může ke konci přidat teplotu, aby se vytvořila kůrčička.

ynezorPumanzeSaNyknalC
25. 9. 2013

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.