Hlavní obsah

Kuřecí křídla se zázvorem na asijský způsob

Hodnocení:
(37)
Foto: Autorka
Doba přípravy
1 hodina
Doba vaření
50 minut
Náročnost
nízká

Oblíbené kuřecí maso si můžete doma připravit různými způsoby. Zkuste zázvorové glazé oslazené medem a neuděláte chybu.

Ingredience pro:
4 porce
  • 1 kg kuřecích křídel
  • 50 ml olivového oleje
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička pepře
  • 200 ml sójové omáčky
  • 2 lžíce worcesterské omáčky
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 100 g čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce medu
Článek

Postup

Krok 1: Omytá a osušená kuřecí křídla zakapejte v míse olejem. Osolte, opepřete a promíchejte.

Krok 2: Uvařte zázvorovou omáčku. V menším hrnci rozehřejte sójovou a worcesterskou omáčku, přidejte česnek a nastrouhaný zázvor. Nakonec vmíchejte med. Při nižší teplotě a za občasného míchání zredukujte omáčku na polovinu.

Krok 3: Mezitím na pánvi dozlatova orestujte připravená křídla. Rozehřejte troubu na 180°C. Orestovaná křídla obalte v zázvorové omáčce, přendejte do pekáčku a pečte asi 30 minut. Zbytkem omáčky křídla během pečení potírejte.

Máte rádi recepty se zázvorem, nebo je na vás jeho chuť příliš výrazná?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama