Kuřecí popcorn z trouby: o trochu zdravější pohoštění

Kuřecí prsa omyjte, dobře osušte a nakrájejte na kousky asi 2 × 2 cm. Rozpalte gril v troubě na stupeň 4. Vyložte dva plechy na pečení pečicím papírem.

V menší misce smíchejte mouku, všechno koření a lžičku soli. Do další misky rozklepněte vajíčka a také je trochu osolte. Do třetí misky si připravte strouhanku, ideálně z čerstvého pečiva (pořádně rozmixujte 4 plátky bílého toastového chleba nebo 2 rohlíky).

Kuřecí kousky postupně obalte v kořeněné mouce, vajíčku a strouhance a dejte na plech. Pokapejte je olejem, nejlépe to půjde pomocí sprejového rozprašovače.

Grilujte přibližně 15 až 20 minut, až kousky zvenku zezlátnou a uvnitř jsou upečené, ale nevysušené.

Podávejte s dobrou majonézou, BBQ omáčkou, klínky citronu a směsí salátových listů.