Name: Kuskus s lososem a medem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g kuskusu; 2 ks citronu; 1 lžička soli; 1 g pepře růžového; 2 stroužky česneku; 1 svazek jarní cibulky; 50 g sterilované cizrny; 5 lžic olivového oleje; 4 filety lososa; 2 lžíce medu; 1 svazek čerstvé máty; 300 ml zeleninového vývaru

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Kuskus je dokonalý v tom, že ho uvaříte za pár minut. Přidejte maso, zeleninu, a už si můžete pochutnávat na rychlé, a přitom plnohodnotné večeři. Jaké variace vaše rodina rozhodně ocení? Co takhle kuskus s lososem a medem?

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

300 g kuskusu
1
2 ks citronu
1 lžička soli
1 g pepře růžového
2 stroužky česneku
1 svazek jarní cibulky
50 g sterilované cizrny
5 lžic olivového oleje
4 filety lososa
4
2 lžíce medu
1 svazek čerstvé máty
300 ml zeleninového vývaru

Obsažené alergeny

Lepek

Ryby

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Lososa omyjte, pokapejte citronovou šťávou, posypte solí a drceným růžovým pepřem. Na pánvi filety, z obou stran, po dvou minutách nechte zatáhnout, poté je přesuňte do pekáčku a nechte je při 180 stupních asi 10 minut dopéct. Ke konci ještě každý filet zlehka potřete medem.