Hlavní obsah
5,0
(1)
Foto: MagdaZarebska, Shutterstock.com

Foto: MagdaZarebska, Shutterstock.com

Hledáte tip na svačinku nebo dietní oběd? Máme pro vás recept na květákový salát s tvarohovou majonézou. Náramně si pochutnáte a o svoji váhu se bát nemusíte.

15 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
Salát
  • 1 ks květáku
  • 3 ks rajčat
  • 1 ks cibule
  • 1 hrnek cizrny
  • 1 hrst čerstvé rukoly
Tvarohová majonéza
  • 150 g čerstvého krémového sýru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce hořčice
  • 3 lžíce mléka
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička octa 8%
Článek

Postup

01.

Květák rozeberte na růžičky, uvařte v osolené vodě doměkka, slijte a nechte okapat.

02.

Pak jej nakrájejte nadrobno, smíchejte s pokrájenými rajčaty, jemně nakrájenou cibulí (bílou můžete vyměnit za tu jarní s natí), cizrnou a hrstí rukoly.

03.

Tvarohovou majonézu připravíte smícháním všech uvedených ingrediencí a následně promícháte s připraveným salátem. Salát se hodí jako svačina a s tmavým pečivem i jako lehký letní oběd.

Z květáku můžete připravit i výborný letní salát.

Reklama

Související témata:

Načítám