Hlavní obsah

Hubněte s námi: Lososová polévka s fenyklem

Hodnocení:
(33)
Foto: Mahara, Shutterstock.com
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
40 minut
Náročnost
nízká

Netradiční hustá polévka s lososem a kokosovým mlékem vás zasytí na dlouhou dobu! Vyzkoušejte rybí klasiku trochu jinak!

Ingredience pro:
4 porce
Budete potřebovat
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 1 bulva fenyklu
  • 1 sklenička celeru
  • 2 šálky tuřínu
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 1/2 plechovky kokosového mléka
  • 1 špetka soli
  • 1 hrst petrželky
  • 4 ks filetu z lososa
Článek

Postup

Krok 1: Na malé kousky nakrájejte bulvu fenyklu, celer, tuřín a na drobno petrželku, kterou odložte na později.

Krok 2: Osmahněte vše kromě petrželky na kokosovém oleji ve velkém hrnci, zhruba 15 minut. 

Krok 3: Do hrnce přidejte většinu vývaru a povařte asi 10 minut. Potom směs rozmixujte do hladka.

Krok 4: Vedle na pánvi povařte ve zbytku zeleninového vývaru filety i s kůží. Poté filety vyndejte, odstraňte kůži a nakrájejte je na kousky.

Krok 5: Maso z ryby přidejte do polévky a zalijte ji kokosovým mlékem. Směs ještě chvilku povařte. Podávejte teplé, posypané čerstvou petrželkou. 

Chutnají vám rybí polévky?

ynezorPumanzeSaNyknalC
4. 3. 2019

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.