Článek
Postup
01.
Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady a rozetřete v tenké vrstvě (asi 0,5 cm) na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě, vyhřáté na 170 stupňů Celsia, zhruba 5 minut. Kontrolujte pomocí špejle, zda je těsto hotové.
02.
Plát nechte vychladnout a pak pomocí dvou vykrajovátek vypichujte kolečka, vždy jedno větší a jedno menší. Položte je na sebe a nechte do druhého dne odpočinout, aby z těsta odešla vlhkost.
03.
Perníčky opatrně polijte polevou z bílku, moučkového cukru, vanilky a citronové šťávy a nechte zaschnout. Pak pomocí rozpuštěné čokolády a potravinářského barviva, rozpuštěného v kapce vody, malujte ručičky, knoflíky a obličej sněhuláka. Nechte děti, aby vám se zdobením pomohly, je to super zábava na předvánoční večery. Sněhuláčci vydrží asi týden.
Na perník nemusíte čekat do Vánoc, zkuste variantu na plech obohacenou o zdravou cuketu.