Článek
Proteiny jsou základní potravou pro svaly. To proto, že se svalová tkáň v podstatě skládá jen z vody a bílkovin. Její správné vyživení je naprosto zásadní nejen, když chcete svaly nabrat, ale i v případě, kdy hodláte především redukovat tuk.
Při sníženém energetickém příjmu má totiž tělo tendenci spalovat prvně svalovou hmotu, a až v druhé řadě tukové zásoby. Když se chcete tohoto efektu vyvarovat, je důležité postarat se o to, aby jste si svaly zachovali.
Pokud vás problematika proteinů zajímá podrobněji, přečtěte si článek: Kolik bílkovin denně potřebujete, abyste hubli? A kolik, když chcete svaly?
Nyní se ale pojďte podívat na naše proteinové snídaně!
Cottage s arašídovým máslem a chia semínky
Tato snídaně je vyloženě ideální pro sportovce. Zaprvé je proteiny přímo nadupaná. Zadruhé obsahuje chia semínka, které pomáhají bílkoviny lépe trávit, a hlavně jsou dlouhotrvajícím zdrojem energie, což je při vysoké fyzické námaze nadmíru žádoucí.
Obsah bílkovin: 25 gramů
Na 1 porci potřebujete: 150 gramů sýru cottage, 15 gramů arašídového másla, 15 gramů kešu ořechů natural, 1 lžičku chia semínek
Postup: Všechny ingredience smíchejte dohromady.
Chia semínka mají skvělé syticí vlastnostiFoto: Greta Blumajerová
Vajíčko v avokádu s chilli
Pokud hubnete a potřebujete trochu zrychlit spalování, je tahle snídaně pro vás tím pravým. Avokádo i chilli jsou totiž velkými metabolickými „poháněči“.
Obsah bílkovin:17 gramů
Na 1 porci potřebujete:1 zralé avokádo, 2 vejce, trochu parmezánu, špetku chilli, sůl
Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Z avokáda vyloupněte pecku a ještě ho trochu vydlabejte (zbytky si uschovejte a použijte třeba do salátu). Do každé půlky vyklepněte vajíčko a dejte avokáda do trouby. Pečte 15 minut, poté posypte parmezánem a nechte 2 až 3 minuty dopéct. Na závěr pokrm dosolte a přidejte špetku chilli.
Díky ranní dávce chilli se váš metabolismus rozběhne naplnoFoto: Greta Blumajerová
Tvaroh se lněným olejem a semínky
Naše poslední snídaně je plná proteinů nejen díky zdraví prospěšnému tvarohu, ale taky i díky pořádné dávce semínek. Například konopná semínka jsou ze 30 % tvořena bílkovinami.
Obsah bílkovin:19 gramů
Na 1 porci potřebujete: 150 gramů polotučného tvarohu, 1 lžíci lněného oleje, 1 lžíci dýňových semínek, 1 lžičku loupaných konopných semínek, hrušku
Postup: Dýňová semínka nasucho opražte na pánvi. Hrušku nakrájejte nadrobno, ať pustí hodně šťávy a tvaroh dosladí. Poté všechny ingredience smíchejte dohromady.
Místo hrušky můžete použít i jiné druhy ovovce. Třeba banán, mango nebo borůvkyFoto: Greta Blumajerová
Co budete zítra snídat vy?
