Článek
Postup
01.
Přebranou a dobře propláchnutou pohanku namočte přes noc do vody, tak aby byla ponořená, a nechte ji změknout. Ráno pohankové kroupy rozmixujte i s vodou, přidejte skořici, kardamom, kakao i vanilkový extrakt podle dle chuti a ještě chvíli mixujte.
Tip: Můžete přidat i půl lžičky kakaa.
02.
Podávejte s nasekanými ořechy a nakrájeným oblíbeným sezonním ovocem. Výběru se meze nekladou. A jestli netrváte na raw za každou cenu, můžete použít i kompot, rozinky či sušené ovoce. Povrch kaše můžete před podáváním posypat tmavým či světlým sezamem.