Name: Tortilla rolky s mletým masem: upečete je v troubě i na grilu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g mletého hovězího masa; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; 1/2 lžičky sušené cibule; 1/2 lžičky mletého římského kmínu; 1 lžička rajčatového protlaku; 2 ks tortilly; 70 g strouhané mozzarelly

Hlavní obsah

Coolinářka

Křupavé slané šneky z tortill jsou ideální pohoštění na oslavy, letní grilování i večerní zobání k filmu. Díky voňavé náplni, rozpečenému sýru a zlatavému povrchu zmizí z talíře během chvilky. Navíc je připravíte snadno, rychle a z běžných surovin.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 špízy

250 g mletého hovězího masa
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky sušené cibule
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1 lžička rajčatového protlaku
2 ks tortilly
1
70 g strouhané mozzarelly
7

Obsažené alergeny

Lepek

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Na tento recept doporučuji použít mleté hovězí maso s minimem tuku, co největší tortilly a kvalitní sýr, který se snadno taví.

Maso a ryby

11. 7. 2024

Plněná tortilla à la Big Mac: Rychlý burger v placce, který dostal internet

Postup

01.

Troubu dejte předehřát na 190 °C. Pak připravte masovou směs. Mleté maso ochuťte solí, čerstvě mletým pepřem, sušenou cibulí, římským kmínem a troškou rajského protlaku. Důkladně zamíchejte.

02.

Dvě velké tortilly potřete masovou směsí v tenké vrstvě a na ni naložte strouhanou mozzarellu. Tortilly srolujte a nakrájejte na kousky široké přibližně 1,5 cm.

03.

Vzniklé šneky napíchejte po pěti na špejle nebo grilovací jehly. Špízy položte na plech vyložený pečicím papírem nebo na mřížku grilu a pečte je dozlatova asi 10 minut (na grilu budou rychleji). Hotové špízy ihned servírujte s čerstvou zeleninou a dipy podle chuti.