Článek
01.
Vepřové střívko důkladně propláchněte. Maso nakrájejte na kousky a spolu s česnekem namelte. Do mleté směsi přidejte sůl, pepř, papriku, chilli a velmi důkladně promíchejte.
02.
Připravenou směsí naplňte vepřové střívko. Celého „klobásového hada“ narovnejte na stole a jemně srovnejte místa, kde se vytvořily vybouleniny.
03.
Odměřte si jednotlivé klobásky a v daném místě střívko zlehka zatočte. Klobásy můžete ihned opéct na pánvi a podávat s pečivem.