Hlavní obsah
Foto: Anna Shepulova, Shutterstock.com

Foto: Anna Shepulova, Shutterstock.com

Michal Vaníček

Milujete sladké rolády? Pak si oblíbíte i tuhle jahodovou tečku! Je lehká a nadýchaná. Vyšlehané jahody spolu s pudinkovým práškem dodají skvělou chuť. Použít můžete jahody čerstvé i z kompotu.

15 min.
Příprava
8 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 roládu
Těsto
  • 150 g hladké mouky
    1
  • 4 ks vejce
    3
  • 120 g cukru moučka
  • 4 lžíce kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva
    1
Náplň
  • 1 hrst čerstvých jahod
  • 250 ml jahodového kompotu
  • 1 ks jahodového pudinkového prášku
  • 200 g másla
    7
Obsažené alergeny
1
Lepek
3
Vejce
7
Mléko a mléčné výrobky
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva a kakao a smíchejte. Těsto rozprostřete na pečicí papír a roládu pečte 8 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

02.

Ihned po vyjmutí na ni položte další plát pečicího papíru, srolujte ji a nechte zchladnout. Mezitím si připravte náplň.

Sladké pečení

Piškotová roláda s limetkovým krémem

Sladké pečení

Perníková dýňová roláda

Sladké

Mrkvová roláda s tvarohovým krémem

03.

Ke scezené části kompotu přidejte vodu, ve směsi rozmíchejte pudinkový prášek, krátce povařte a nechte zchladnout. Poté vyšlehejte s máslem a zbytkem jahodového kompotu. 

04.

Roládu zbavte pečicích papírů, potřete ji krémem, zabalte a dozdobte jahodami a šlehačkou.

Vyzkoušejte i roládu naslano. S lučinou a uzeným lososem je vynikající!

Související témata:
Jahody

Načítám