Name: Jednoduché hrnkové minibábovky bez vážení: vláčné, voňavé a hotové během pár minut
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 ks vejce; 1 hrnek cukru krupice; 1 lžíce vanilkového cukru; 1/2 hrnku oleje; 1 kelímek zakysané smetany; 1/4 hrnku mléka; 1 lžíce rumu; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek mletého máku; 1/2 lžičky citronové kůry; 1 lžička jedlé sody; 1 špetka soli; 1/2 lžíce másla na vymazání; 1 lžíce polohrubé mouky na vysypání

Hlavní obsah

Coolinářka

Tyto hrníčkové minibábovky jsou krásně vláčné, voňavé po máku a díky jednoduchému odměřování na hrnky zvládnete těsto raz dva. Recept můžete bez obav upéct i jako klasickou bábovku nebo z něj připravit muffiny – jen je potřeba přizpůsobit dobu pečení.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

6 báboviček

3 ks vejce
3
1 hrnek cukru krupice
1 lžíce vanilkového cukru
1/2 hrnku oleje
1 kelímek zakysané smetany
7
1/4 hrnku mléka
7
1 lžíce rumu
2 hrnky polohrubé mouky
1
1 hrnek mletého máku
1/2 lžičky citronové kůry
1 lžička jedlé sody
1 špetka soli
1/2 lžíce másla na vymazání
7
1 lžíce polohrubé mouky na vysypání
1

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

V receptu jsme použili hrnek o objemu 250 ml. Těsto můžete upéct i v klasické bábovkové formě (45–55 minut) nebo jako muffiny (18–22 minut). Vždy se řiďte svou troubou a upečení ověřte špejlí.

Sladké pečení

1. 7. 2019

Makovec s třešněmi

Postup

01.

Troubu předehřejte na 170 °C. Formu vymažte máslem a vysypte polohrubou moukou. V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Postupně zašlehejte olej, mléko, zakysanou smetanu (190 g), rum a citronovou kůru.

02.

Prosátou polohrubou mouku smíchejte s mletým mákem, práškem do pečiva a špetkou soli. Do tekuté směsi po částech vmíchejte sypkou směs. Těsto nalijte do připravené formy.

03.

Mini bábovky pečte asi 20 minut. Hotové bábovičky nechte přibližně 5 minut chladnout ve formě, potom je opatrně vyklopte na mřížku. Před podáváním je můžete pocukrovat.

Luxusní moučník? Bábovka! 25 nejlepších receptů