Článek
Postup
01.
Půl kila vypeckovaných švestek nakrájejte na čtvrtky a 200 g ananasu na kostičky. Červenou papriku zbavenou semínek nakrájejte na nudličky a chilli papričku nasekejte nadrobno. Vše společně v kastrolu zalijte 500 ml jablečného octa a nechte 15 minut vařit.
02.
Přidejte dvě lžičky hořčičného semínka, 250 g třtinového cukru, lžičku barevného mletého pepře a lžíci soli. Dalších 50 minut promíchávejte na ohni a potom uzavřete do sklenic. Uložte do temna a chladu, konzumujte po měsíci.