Name: Řezy s kokosovými sušenkami
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 sáček prášku do pečiva; 3/4 hrnku cukru moučka; 2 ks vejce; 1 hrnek mléka; 5 lžic oleje; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 5 lžic kakaa; 100 g kakaových sušenek; 2 lžíce kokosu; 3 hrnky mléka; 6 lžic bramborového škrobu; 1 sáček vanilkového cukru; 1/2 hrnku cukru moučka; 250 g másla

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Kakaové těsto s vanilkovým krémem proložte sušenkami Koka. Řezy jsou nejlepší až druhý den, když se sušenky rozleží a zvlhnou.

45 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

1 sáček prášku do pečiva
3/4 hrnku cukru moučka
2 ks vejce
1 hrnek mléka
5 lžic oleje
1,5 hrnku polohrubé mouky
5 lžic kakaa
100 g kakaových sušenek
2 lžíce kokosu

Krém

3 hrnky mléka
6 lžic bramborového škrobu
1 sáček vanilkového cukru
1/2 hrnku cukru moučka
250 g másla

Článek

Postup

01.

Připravte krém. Z mléka, škrobové moučky a vanilkového cukru uvařte hustou kaši. Změklé máslo utřete s moučkovým cukrem a postupně vešlehejte prochladlou kaši. Krém vyšlehejte a dejte do ledničky ztuhnout.

02.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva, 3 lžícemi kakaa a moučkovým cukrem, přidejte vejce, mléko a olej a umíchejte těsto, které rozdělte na dvě poloviny. Každou zvlášť upečte na plechu vyloženém pečicím papírem.

03.

Jeden upečený plát potřete polovinou krému, poklaďte sušenkami, přikryjte druhým plátem, potřete nebo ozdobte druhou polovinou krému a posypte zbylým kakaem a kokosem. Moučník nechte do druhého dne v chladu rozležet.