Článek
Postup
01.
Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno, česnek nakrájejte na plátky. V pánvi rozehřejte olivový olej a plátek másla a orestujte šalotku a plátky česneku.
02.
Přidejte mořské plody, maximálně dvě minuty zarestujte a podlijte bílým vínem, které nechte odpařit. Přidejte sterilovaná rajčata a mletou sladkou papriku, osolte, opepřete a 10 minut poduste.
03.
Nakonec zakápněte citronovou šťávou, vmíchejte bazalku a promíchejte s uvařenými těstovinami.