Name: Sépiové „seafood“ špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g mořských plodů; 2 ks šalotky; 4 stroužky česneku; 200 ml bílého vína; 1 lžička mleté sladké papriky; 350 g sépiových těstovin; 1 plechovka rajčat; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce čerstvé bazalky; 1 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 plátek másla; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Stýská se vám po moři? Máme pro vás tip na středomořskou kuchyni. Za pár minut si budete připadat jako v taverně.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g mořských plodů
2
4
14
2 ks šalotky
4 stroužky česneku
200 ml bílého vína
12
1 lžička mleté sladké papriky
350 g sépiových těstovin
1
3
14
1 plechovka rajčat
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce čerstvé bazalky
1 lžíce extra panenského olivového oleje
1 plátek másla
7
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Oxid siřičitý a siřičitany

Měkkýši

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno, česnek nakrájejte na plátky. V pánvi rozehřejte olivový olej a plátek másla a orestujte šalotku a plátky česneku.

02.

Přidejte mořské plody, maximálně dvě minuty zarestujte a podlijte bílým vínem, které nechte odpařit. Přidejte sterilovaná rajčata a mletou sladkou papriku, osolte, opepřete a 10 minut poduste.