Hlavní obsah

Špenátové menu: Pusťte se do palačinek, slaného koláče nebo těstovin

Foto: Greta Blumajerová

Krásně zelená barva prozradí společného jmenovatele všech dnešních dobrot: špenát!

Toho, kdo vyrostl na Pepkovi námořníkovi, nijak nerozhodí ani fakt, že se, co se týče obsahu železa ve špenátu, vědci sekli o desetinnou čárku. S každým soustem je totiž i tak cítit příval zdraví a síly!

Článek

Obliba špenátu vzrostla v posledních dvou stoletích nejen kvůli komiksu o neporazitelném Pepku námořníkovi, ale i díky chybičce, která se vloudila do výzkumu obsahu železa, a přičetla tak špenátu 10x větší porci, než jakou skutečně obsahuje.

Ať je to jak chce, špenát nepopiratelně zdravý je, a, co nás těší ještě více, je i dobrý. Vykouzlete s ním krásně zelené palačinky, zázračné pesto plné zdravých ingrediencí (které připravíte dřív, než se vám uvaří voda na špagety) a slaný koláč bez mouky s vtipným korpusem z opečených brambor.

Ve kterém z dnešních jídel byste si dali špenát nejradši?

ynezorPumanzeSaNyknalC