Hlavní obsah

Toužíte po praktické zahradní kuchyni? Máme spoustu inspirace!

Foto: Profimedia

Venkovní kuchyň je skvělým řešením pro teplé letní i vlahé podzimní noci

Pomalu odcházející léto letos ukázalo svou sílu a mnohé jistě přesvědčilo o tom, jak příjemné je žít na zahradě. Terase se už dávno říká venkovní obývák, přidejte si tedy ještě venkovní kuchyň.

Článek

I když jste si až doposud vystačili s přenosným grilem, třeba uvažujete o vybudování jeho pevnější a stabilnější zděné varianty a možná i o stavbě zahradní pergoly. Nabízí se tedy logická varianta propojení obou zahradních staveb v jeden logický celek – zahradní kuchyň.

Mobilní zahradní kuchyně

Jedná se v zásadě o sestavu tradičního grilu vylepšenou o úložný prostor a odkládací plochy. Stále ale nemůže být řeč o kuchyni jako takové, protože tyto grily, i když mívají elektrickou přípojku, nejsou napojeny na přívod vody a ani nedisponují pevnými základy. Lze je přenášet anebo převážet na libovolné místo. Toto řešení je optimální pro menší zahrady a všude tam, kde nepředpokládáte častější provoz. Výhodou je menší počáteční investice a odpadají i náročné stavební úpravy. Nikdy ale nenabídne takový komfort, jako zděná zahradní kuchyň.

Foto: Kámen KwR Kovář

Zahradní krby a grily všech typů jsou častým doplňkem terasy nebo zahrady

Foto: Ara Kolín

Mobilní kuchyň může být nejenom praktickým doplňkem, ale také nepřehlédnutelným a atraktivním designovým solitérem

Foto: Hornbach

Pokud máte jen malý přenosný gril, během léta jistě přijdou okamžiky, kdy oceníte kryté zázemí. Mobilní stan je ale řešením jen dočasným

Foto: Hornbach

K jednoduchým a přenosným zahradním kuchyním patří také lehký mobilní nábytek v podobě jídelních nebo servírovacích stolků

Než se pustíte do stavby

Ke stavbě je třeba zajistit některé nutné kroky, hlavně si u příslušného stavebního úřadu vyžádat územní souhlas (formulář by měl být ke stažení na příslušných webových stránkách). Je vhodné oslovit sousedy a požádat o souhlas i je, jestliže je vzdálenost od hranice pozemku méně než dva metry. Dokonce vám to i ukládá zákon. Stavba větší než 25 m2 ale již vyžaduje náročnější právní úkony.

Vybírejte místo, které by sice mělo být nedaleko domu, ale také je v dostatečném zákrytu, aby provoz nikoho nerušil. Optimální je takové, které je přirozeně zastíněné, případně je potřeba na stínění myslet v projektu.

Foto: Hrdina & České pískovce

Otevřená, ale zastřešená zahradní kuchyň je považována za stavbu a jako k takové se vztahuje povinnost vyžádat si územní souhlas na příslušném stavebním úřadu

Foto: Hrdina & České pískovce

Místo pro zahradní kuchyň vybírejte v dosahu domu, avšak tak, aby její provoz nenarušoval život v domě ani neobtěžoval sousedy

Vyberte si styl i materiál

Nejkrásnější jsou zahradní kuchyně postavené z kamene, například pískovce. Jeho vlastnosti zaručují životnost, pevnost i stabilitu. Kámen se snadno udržuje, jen jednou za několik let jej očistíte tlakovou vodou. Pokud máte moderní dům, postavte si lehkou stavbu s pilíři z lícových nebo červených cihel, na kterých spočívá střecha nebo trámy obrostlé vegetací. Dobře vypadá stavba kombinující zdivo a dřevo.

Druhou variantou je, dřevěná nezastřešená pergola. Po její konstrukci můžete nechat pnout vinnou révu nebo vistárii. Popínavky časem trámy obrostou a vytvoří přirozenou zelenou střechu i stěny. Ty nejenom stíní, ale zároveň i zvlhčují vzduch. Ideální je dřevo smrkové či borové nebo exotický teak a bambus. Přírodní materiál potřebuje náležitou povrchovou úpravu a průběžnou péči, o tom se více dočtete zde.

Foto: Hrdina & České pískovce

Ideální je vybrat místo na zahradě, pro které byste jinak neměli žádné využití. Každá stavba má svá specifika, například zde masivní vyzděné stěny a podlahu ze světlého mramoru

Foto: Krby Kozák

Řešení každé zahradní kuchyně by mělo být jednoduché a bezproblémové pro používání, umožňující snadnou údržbu

Foto: Krby Kozák

Pod otevřenou pergolu můžete umístit menší kuchyň s grilem a plotnou pro vaření. Příjemným benefitem je přidaná pec

Foto: Kámen KwR Kovář

Částečně otevřené stěny sice vytvářejí pocit uzavřeného prostoru, současně ale zabezpečují dostatečný přístup vzduchu i denního světla. Mřížka je ideální jako podpěra pro popínavé rostliny

Nutné základy i střecha

Venkovní kuchyně jsou považovány za lehké stavby, přesto ale vždy potřebují solidní základy a pevnou rovnou podlahu. U jednodušších variant vystačíte s betonovou deskou, ale lépe vypadá podlaha kamenná nebo s keramickou dlažbou.

Střechu vybírejte s ohledem na základní stavební materiál – pálené střešní tašky, dřevěné šindele nebo exkluzivní břidlici. Vhodný je i každý typ lehké střešní krytiny. Pokud jsou v kuchyni elektrické rozvody, musí být střecha solidní a nemělo by jí zatékat. Elektrické přípojky vždy musí odpovídat normě pro použití ve venkovním prostředí, tedy přípojky se zvýšeným krytím (IP65).

Foto: Krby Kozák

Obvodové stěny této kuchyně jsou z betonového monolitu, který následně můžete obložit dřevem, kamenem nebo jen opatřit tenkou vrstvou štuku

Foto: Krby Kozák

Pokud nemáte žádné sousedy, dopřejte si přepych ničím omezovaného otevřeného výhledu do krajiny

Foto: Kámen KwR Kovář

Konstrukci z jednoduchých trámků můžete zatížit jedině lehkou střešní krytinou

Foto: Krby Kozák

Rustikální vzhled vaší kuchyně podpoříte kamenným obložením a kombinováním s masivním dřevem

Krásné i praktické zařízení

Centrem zahradní kuchyně je krb či gril a často také udírna. Provozní nezávislost na domu zajistí tekoucí voda a elektřina. Komfort zvýšíte vařičem a sklípkem na víno nebo pivo samozřejmě s pípou. Pracovní deska by měla být kamenná nebo s dlažbou. Méně vhodné je dřevo. Prostor pod deskou se doporučuje vyzdít anebo nechat volný. Tradiční kuchyňské skříňky nejsou ideální.

Pořiďte si dostatečně velký stůl a židle, případně lavice. Vybírejte ale spíš nábytek dřevěný nebo kovový, stylově i funkčně je nevhodný nábytek plastový.

Foto: Hrdina & České pískovce

Některé zahradní kuchyně nabízejí veškerý myslitelný komfort. Nechybí zde ani tekoucí voda a plynový vařič

Foto: Hrdina & České pískovce

Součástí vybavení může být také vestavěná pivní pípa

Foto: Auš Interiér

Tečkou za vybavením je výběr vhodného sedacího nábytku. Pokud je kuchyň součástí rekreační chaty, nejspíš oceníte skládací křesla, která můžete přes týden uklidit

Foto: Hrdina & České pískovce

Plochu stolu a počet židlí určuje nejenom velikost kuchyně, ale také množství hostů, které zpravidla přijímáte

Grilujete také rádi?

ynezorPumanzeSaNyknalC