Hlavní obsah
Špenát dušený (bez tuku, nezahuštěný, solený)
| Nutriční hodnoty na 100 g/ml | |
|---|---|
| Energie | 100 kJ |
| Bílkoviny | 2 g |
| Tuky | 1 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Sůl | 1 g |
| SAFA | 0,1 g |
| Vláknina | 2 g |
| Cukry | 0,2 g |
Špenát má nízkou energetickou hodnotu a obsahuje řadu cenných látek, zejména vlákninu, vitamin C, karotenoidy, kyselinu listovou a draslík. Nevýhodou špenátu je obsah negativně působící kyseliny šťavelové, proto se doporučuje přidat do špenátu malé množství mléka, které její negativní působení zmírňuje.
Náhrada potraviny
Špenát je vhodnou přílohou i při redukci hmotnosti, neměl by se však konzumovat denně ve velkých množstvích kvůli obsahu kyseliny šťavelové, která podporuje tvorbu ledvinových kamenů a zhoršuje vstřebávání minerálních látek, zejména vápníku.
Načítám
Postranní panel
Reklama
Reklama