Článek
Postup
01.
Dva zralé banány rozmixujte na pyré.
02.
Ve větší míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Přidejte banánové pyré, olej, mléko, ocet a promíchejte.
03.
Ve druhé misce promíchejte sypké směsi a zlehka vmíchejte do tekuté směsi s banánem. Pokud to nevíte, karob je méně tučná alternativa ke kakau.
04.
Chlebíčkovou formu vyložte pečicím papírem. Těsto nalijte do formy a urovnejte stěrkou. Překrojte podélně zbylý banán a položte na těsto řeznou stranou vzhůru. Pečte při 170 °C 45 minut.
Zralé banány zkuste využít i pro další recepty, jako je například vláčná banánová bábovka s arašídovou polevou anebo obrácený banánový koláč.