Článek
Postup
01.
Nejprve si rozehřejte troubu na 200 °C. V pánvi na olivovém oleji nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a mleté maso. Vše zarestujeme, osolte a podlijte červeným vínem, které nechte vyvařit.
02.
Pak přidejte sterilovaná rajčata a rajčatové pyré, promíchejte a přibližně jednu hodinu duste pod pokličkou. Těsně před koncem vaření přidejte nasekané čerstvé bylinky.
03.
Do zapékací mísy tvořte vrstvy – maso, lasagne, strouhaný sýr tak, abychom skončili bohatou vrstvou sýra. V troubě zapečte dozlatova.