Hlavní obsah
Foto: Vodňanské kuře

Foto: Vodňanské kuře

Redakce ProŽeny.cz

Lahodná dobrota z brambor, šunky, ovčího sýra s vůní česneku. Tak to je vynikající bramborové fajitas. Příprava je opravdu snadná, přitom vás zasytí a určitě vám i zachutná!

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 400 g kuřecí šunky
  • 6 ks brambor
  • 100 g ovčího sýru
    7
  • 2 ks chilli papričky
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička majoránky
  • 1 dl olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 špetka pepře
Obsažené alergeny
7
Mléko a mléčné výrobky
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Oloupané brambory neoplachujte ve vodě, ale pouze otřete vlhkou utěrkou. Na hrubém struhadle nastrouhejte na tenké nudličky. Přidejte sůl, pepř a majoránku. Pánev s nepřilnavým povrchem vytřete olivovým olejem a rozpalte. Lžící nandejte strouhané brambory a urovnejte na tenkou placku. Pečte po obou stranách do křupava.

02.

Kuřecí šunku nakrájejte na tenké nudličky. Na pánev dejte olej, na plátky nakrájený česnek a cibuli. Krátce orestujte, přidejte šunku a nakonec nasekanou jarní cibulku a na nudličky nakrájené chilli papričky. Osolte a opepřete.

03.

Placky naplňte připravenou směsí, přidejte nastrouhaný ovčí sýr, přehněte a ihned podávejte.

Související témata:
Šunka

Načítám