Hlavní obsah
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Redakce ProŽeny.cz

Brokolice skvěle chutná se sýry s modrou plísní a s různými ořechy. Zkuste z ní udělat jednoduchý salát s opraženými lískovými oříšky.

10 min.
Příprava
5 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 1 ks brokolice
  • 4 lžíce lískových oříšků
    8
  • 100 g sýru s modrou plísní
    7
  • 1/4 lžičky soli
  • 0,35 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 1/2 hlávky salát lollo rosso
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce balzamikového octa
    12
Obsažené alergeny
7
Mléko a mléčné výrobky
8
Skořápkové plody
12
Oxid siřičitý a siřičitany
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Brokolici rozdělte na růžičky, které povařte v osolené vodě na skus. Opraný salát natrhejte, obojí promíchejte s olejem a balzamikovým octem, osolte a opepřete.

02.

 Podávejte posypané nadrolenou nivou a nasucho opraženými lískovými oříšky.

Související témata:
Brokolice
Saláty
Recepty

Načítám