Hlavní obsah
5,0
(6)
Foto: David Háva

Foto: David Háva

Léto strávené na chalupě je samo o sobě výhra. Pokud máte to štěstí a blízko je les, máte vyhráno dvojnásob. Zkuste guláš s houbami!

20 min.
Příprava
25 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 4 ks brambor
  • 200 g pikantní klobásy
  • 1 ks zelené papriky
  • 2 ks rajčat
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 1 lžička kmínu
  • 1 hrst čerstvých hub
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce oleje
  • 1 l hovězího vývaru
Článek

Postup

01.

Na oleji opečte nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte prolisované stroužky česneku a kmín. Nechte provonět, vmíchejte papriku a vše zalijte vývarem. Pak přidejte do základu oloupané a nakrájené brambory.

02.

Vařte je asi 10 minut a přidejte na kolečka nakrájenou klobásu, na kolečka nakrájenou papriku, na kousky nakrájené rajče, houby a vařte dalších 15 minut.

Guláš můžete podávat v malém vydlabaném bochníku chleba.

Reklama

Související témata:

Načítám