Name: Čočková pomazánka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g čočky; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 3 stroužky česneku; 1 ks červené cibule; 1 lžička citronové kůry; 2 lžíce listové petržele

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Holdujete luštěninám? Vyzkoučejte pomazánku z čočky!

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g čočky
3 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 špetka pepře
3 stroužky česneku
1 ks červené cibule
1 lžička citronové kůry
2 lžíce listové petržele

Neobsahuje alergeny

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Čočku propláchněte pod tekoucí vodou, nechte ji okapat a v osolené vodě uvařte doměkka. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a spolu s česnekem zprudka orestujte na troše olivového oleje.

02.

Vychladlé suroviny promíchejte s citronovou kůrou, ochuťte solí a pepřem a protlačte lisem na brambory. Nakonec do pomazánky zamíchejte jemně nasekanou petrželku a podávejte.