Hlavní obsah
2,9
(9)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Salát z naklíčených luštěnin je plný enzymů. Kromě naklíčené čočky můžete přidat i čočku vařenou či sterilovanou. Tu však předem slijte a propláchněte vodou.

10 min.
Příprava
Neuvedeno
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 1 ks avokáda
  • 150 g polotvrdého sýra
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 g libovolných naklíčených luštěnin
  • 1 hrst listové petržele
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
Článek

Postup

01.

Naklíčené luštěniny jako čočku, mungo, fazolky fava apod. promíchejte s na kostičky nakrájeným avokádem a sýrem. 

02.

Smíchejte s nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Zakápěte olejem a ochuťte octem, pepřem, solí a citronovou šťávou.

Reklama

Načítám