Kachní prsa na medu

Krok 1: Nejdřív si připravte marinádu. Do misky dejte rýžový ocet, sójovou omáčku, med, koření a špetku soli. Přidejte prolisované stroužky česneku. 

Krok 2: Kůži na mase na několika místech opatrně nařízněte. Poté potřete ze všech stran marinádou a nechte chvilku odpočinout. 

Krok 3: Naložené maso pak přendejte do olejem vymazaného pekáčku. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Prsa pečte 30 minut a v průběhu pečení je přelévejte zbylou marinádou a výpekem. 

Krok 4: Tři až pět minut před dopečením zvyšte teplotu na 220 °C a zapněte funkci grilu. Kůže bude krásně křupavá a zkaramelizovaná. Podávejte s kuskusem, polentovou kaší nebo jinou přílohou podle chuti.