Hlavní obsah

Kam s biologickým odpadem u vás doma? Přece do vermikompostéru!

Foto: Profimedia

V každé kuchyni vzniká při vaření mnoho biologického odpadu. Část z něj můžete zpětně zužitkovat díky vermikompostéru

Máte doma hodně pokojových rostlin? Pěstujete bylinky? Nebo třeba balkonovky? Pak si nemusíte hnojivo kupovat. V bytě vám ho vyrobí šikovné žížaly.

Článek

Vermikompostéry neboli žížalí kompostéry slibují dva v jednom: zmenšíte množství odpadu, které by skončilo v popelnici, a z biologického materiálu, jenž vzniká ve vaší kuchyni, ještě získáte kvalitní hnojivo pro svoje rostliny.

Jak to funguje

Vermikompostér se prodává jako hotový výrobek nebo si ho můžete zhotovit sami (například z plastových krabic). Minimálně má dva díly, obvykle pak tři. Do spodní části protéká takzvaný žížalí čaj – tekutina vzniklá při rozkladu biomateriálu (rovněž se používá jako hnojivo), ve střední žijí samotné žížaly živící se biomateriálem a horní díl se používá v momentu, kdy je střední část zaplněná hotovým kompostem.

„Víka a dna nádob jsou proděravělá a žížaly postupně přelezou za potravou do horní nádoby, jakmile v té uprostřed už není nic k snědku. Prostřední vyjměte a hotový kompost použijte. Potom pokračujte s krmením žížal zase do chvíle, než svou nádobu naplní, opět postavte prázdný díl nahoru a nechte do něj žížaly přelézt za potravou. A tak pořád dokola,“ vysvětluje zahradnice a blogerka Anita Blahušová.

Foto: Plastia

K vermikompostéru Urbalive lze dokupovat další patra. Na výběr máte dvě barvy. Cena základního setu (spodní díl, dvě patra, víko a další příslušenství) 2990 Kč

Zakládání kompostu

Kromě samotného vermikompostéru potřebujete násadu žížal (klubko žížal v hotovém substrátu), která se dá koupit ve specializovaných obchodech, u pěstitelů žížal nebo vám ji ten, kdo už vermikompostér má, může věnovat. Nejběžnější jsou kalifornské žížaly, na rozdíl od těch našich více žerou a rychleji se množí.

Do střední části nejprve natrhejte nebo nastřihejte kousky kartonů, například od vajíček, použít se dají i ruličky od toaletního papíru nebo kokosové vlákno. Pak sem vložte žížalí násadu. A nespěchejte; žížaly si musí zvyknout na nové prostředí a může uplynout řada týdnů, než začnou ve větší míře přijímat potravu. Přidávejte ji postupně a zpočátku v menším množství.

Foto: IKEA

Základní vrstvu budoucího kompostu tvoří potrhané kousky kartonů, například od vajíček. Žížaly, které se používají pro kompostování v bytě, potřebují orientačně teplotu v rozmezí asi 15 až 23 °C

Foto: Ikea, Primalex

Vermikompostér si můžete vyrobit také sami. Na foto (zleva): z plastových krabic nebo kyblíků, které zbyly po malířských barvách

Foto: Ekonákup

Dřevěný třípatrový vermikompostér bez povrchové úpravy má základnu o rozměrech 60 x 40 cm, celková výška je 60 cm, jedno patro asi 13 cm. Hodí se pro dvou až tříčlennou rodinu a dodává se s plastovou nádobou na sběr žížalího čaje. Cena 3100 Kč

Co žížaly zvládnou

Žížaly si pochutnají na organických zbytcích z kuchyně. „Například na slupkách od brambor, z banánů, jablek, mrkve, na kávové sedlině, čajových sáčcích, ale třeba i na uvadlých květinách. Aby žížaly vše dobře zpracovaly, vyplatí se materiál nakrájet na menší kousky. Naopak do kompostéru rozhodně nedávejte zbytky vařených potravin, maso a mléčné výrobky,“ podotýká Anita Blahušová.

A dodává, že si to každý musí vyzkoušet: „Když něco děláte poprvé, nemusí se vám to podařit. Také jsem napoprvé neuspěla, žížaly nepřežily odjezd na delší dovolenou. Poučila jsem se a druhý pokus vyšel. Vermikompostér mám asi dva roky,“ nabízí příklad z praxe.

Foto: VermiHut

Vermikompostér může mít i více pater, nebo si je podle potřeby dokupte. Umísťují se například do předsíně nebo garáže, často také do kuchyně. Orientační cena za čtyřpatrový vermikompostér 2450 Kč/kus

Foto: EKODOMOV

Žížalí kompostér může sloužit i jako zábava pro rodinu, zejména děti jsou jím zpravidla nadšené

Foto: archiv firmy

Násadu kalifornských žížal seženete například u chovatelů. Objemy jsou různé, lze si koupit i dvacetikilové balení násady, cena je okolo 500 Kč. Toto množství je vhodné do zahradního kompostu o objemu 1 až 1,5 m^3

Na co pozor

Zbytky potravin pravidelně promíchávejte, hlídejte také vlhkost – kompost nemá být ani přesušený, ani mokrý. Pokud zapáchá, je něco špatně, například při přemokření kompostu v něm není dost vzduchu a materiál začne zahnívat. Vyjměte ho, dočasně přestaňte žížaly krmit a přidejte pár kusů papíru, který vstřebá přebytečnou vlhkost.

Octomilky se objevují hlavně v případě, když žížaly nestačí zpracovat vše, co jim dáváte. „S octomilkami jsem také jeden čas bojovala. Pak jsem přišla na to, že je dobré přerušit jim rozmnožovací cyklus, tedy neumožnit novým vylétnout ven a dospělým klást nová vajíčka. Stačilo položit na povrch kompostu dvě vrstvy kuchyňského papíru jako bariéru a za pár týdnů bylo natrvalo po octomilkách. Použít lze také mucholapky,“ uvádí Anita Blahušová.

Ještě si doma najděte vhodné místo na vermikompostér a můžete začít.

Foto: archiv firmy

O vermikompostérech se lze více dozvědět například i na akcích obecně prospěšné společnosti Kokoza. Na jejích webovkách také najdete mapu, která slouží pro sdílení násad žížal pro domácí vermikompostování, rovněž pořádají workshopy na výrobu vermikompostérů

Foto: profimedia

Ne vždy je nutné plesnivějící materiál vyhazovat. Tomáš Hodek uvádí, že citrusy obsahují silice sloužící k ochraně plodů. Nejprve se na slupkách vytvoří plíseň, která se živí silicemi, a se snižováním obsahu silic slupky začínají rozkládat bakterie. Žížaly pojídají rozkládající se materiál společně s bakteriemi a plíseň vymizí

Foto: profimedia

Do vermikompostéru se můžou přidat také vaječné skořápky, ovšem velmi dobře rozdrcené (optimálně až na prášek) a v přiměřeném množství

Kterým interiérovým hrnkovkám bude svědčit žížalí kompost? Například těmto: Rostliny jako dominanta bytu? Tyhle pokojovky nepřehlédnete!Ale ocení ho i mnohé bylinky, viz Léčivé rostliny, které zvládnete vypěstovat sami.

ynezorPumanzeSaNyknalC