Hlavní obsah

Kuřecí prsa plněná červeným zelím

Hodnocení:
(117)
Foto: Autorka
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
40 minut
Náročnost
nízká

Připravte si dozlatova upečené kuřecí závitky s lahodnou náplní z červeného zelí a slaniny. S opečenými bramborami budou chutnat výtečně.

Ingredience pro:
4 porce
  • 4 kuřecí prsní řízky
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • sůl a pepř
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • olej
  • 300 g červeného zelí
Článek

Postup

Krok 1: Maso naklepejte, osolte a opepřete. V misce promíchejte mletou papriku s moukou.

Krok 2: Cibuli nakrájejte najemno a slaninu na malé kostičky. Zelí nakrouhejte najemno. 

Krok 3: Na oleji opečte cibuli, přidejte zelí, promíchejte a pod pokličkou ho poduste doměkka. Podle potřeby můžete podlít troškou vody. Duste asi 10 minut. 

Krok 4: Na pánvi na trošce oleje opečte slaninu do křupava. Pak ji vmíchejte do hotového zelí. Na pracovní ploše rozložte plátky masa. Na každý dejte hromádku směsi a pak zabalte a svažte provázkem.

Krok 5: Takto připravené závitky poprašte paprikovou moukou. V pánvi je pak zprudka opečte ze všech stran. 

Krok 6: Vyskládejte je do olejem vymazaného pekáčku, podlejte troškou vody a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi půl hodiny. Hotové závitky podávejte s pečenými bramborami nebo bramborovou kaší. 

ynezorPumanzeSaNyknalC
29. 4. 2021

Reklama

Sdílejte článek