Hlavní obsah
5,0
(2)
Foto: Kalamáta Papadimitriou

Foto: Kalamáta Papadimitriou

Náramné dobroty můžete doma uvařit během chvíle. Ochutnejte i šťavnatá kuřecí prsa s pečenou dýní. Stojí za to!

15 min.
Příprava
45 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 600 g kuřecích prsou
  • 80 g másla
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce bylinek
  • 4 lžíce BBQ balzamikového krému
  • 100 g hladké mouky
  • 3 vejce
  • 400 g kukuřičných lupínků
  • 600 g muškátové dýně
  • 100 g salámu chorizo
  • 1 lžíce medu
  • 250 g zakysané smetany
  • sůl
Článek

Postup

01.

Do očištěných kuřecích prsou vyřízněte malou kapsu, do které vložte špalíček másla (ten můžete i předem zamrazit). Z BBQ balzamikového krému, 2 lžic olivového oleje, lžíce bylinek a soli vymíchejte marinádu, ve které nechte kuře marinovat minimálně dvě hodiny, ale klidně přes noc.

02.

Maso poté vyjměte z marinády, lehce osušte, z jedné strany pomoučněte, namočte v rozšlehaných vejcích a vložte do rozdrcených kukuřičných lupínků. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut dozlatova.

03.

Mezitím si nakrájejte dýni na dvoucentimetrové kostky a opečte ji na zbylém oleji do změknutí. Před koncem přidejte na nudličky nakrájené chorizo, lžíci bylinek, osolte a zakápněte lžící medu. Zakysanou smetanu lehce osolte a podávejte ke kuřeti s dýní.

Pečenou dýni si můžete také snadno připravit s bramborem a zakysanou smetanou.

Reklama

Související témata: