Hlavní obsah

Domácí citronový extrakt

Hodnocení:
(2)
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
10 dní
Náročnost
nízká

Do velikonočního pečení se bezvadně hodí citronový extrakt. A pokud se nechcete spoléhat na kupované příchutě plné chemie, vsaďte na jednoduchou domácí tinkturu!

Ingredience pro:
1 láhev
  • 5 ks citronu
  • 200 ml vodky
Článek

Postup

Krok 1: Citrony omyjte, osušte a škrabkou na brambory z nich oloupejte kůru. Snažte se použít pouze žlutou část, protože ta bílá je hořká.

Krok 2: Kůru přendejte do čisté lahvičky a zalijte alkoholem. Nechte alespoň 10 dnů louhovat a čas od času protřepejte. Extrakt používejte do pečení i do krémů a vodku ke kůře průběžně dolévejte.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama