Hlavní obsah

Zázvorový sirup

Hodnocení:
(32)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
1 hodina
Náročnost
nízká

Zázvor je skvělým pomocníkem při boji s nachlazením, ale chutná také v podobě osvěžující limonády. Připravte si z něj do zásoby snadný sirup, díky kterému budete mít tento všelék vždy po ruce!

Ingredience pro:
250 porcí
  • 1 kořen zázvoru
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 250 ml vody
Článek

Postup

Krok 1: Zázvor oloupejte, nakrájejte na plátky a přiveďte spolu s cukrem a vodou k varu.

Foto: Mona Martinů
Foto: Mona Martinů

Krok 2: Nechte na mírném ohni probublávat asi hodinu, poté sceďte a ještě horký sirup přilejte do uzavíratelné sklenice. V lednici vám vydrží minimálně měsíc.

Foto: Mona Martinů

Tip: V létě si připravte osvěžující zázvorovou limonádu: sirup zřeďte vodou a přidejte citronovou šťávu, v zimě pak používejte vodu horkou

- Spolu se zázvorem povařte i mátu, meduňku nebo svitky skořice

- Množství vody i cukru můžete regulovat, abyste dosáhli hustoty sirupu podle svého gusta, ale nezapomeňte, že čím sladší sirup bude, tím déle vydrží

- Bílý cukr vyměňte za tmavý třtinový

- V plastových lahvičkách vám sirup v mrazáku vydrží až rok

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama