Zázvorový sirup

Krok 1: Zázvor oloupejte, nakrájejte na plátky a přiveďte spolu s cukrem a vodou k varu.

Krok 2: Nechte na mírném ohni probublávat asi hodinu, poté sceďte a ještě horký sirup přilejte do uzavíratelné sklenice. V lednici vám vydrží minimálně měsíc.

Tip: V létě si připravte osvěžující zázvorovou limonádu: sirup zřeďte vodou a přidejte citronovou šťávu, v zimě pak používejte vodu horkou

- Spolu se zázvorem povařte i mátu, meduňku nebo svitky skořice

- Množství vody i cukru můžete regulovat, abyste dosáhli hustoty sirupu podle svého gusta, ale nezapomeňte, že čím sladší sirup bude, tím déle vydrží

- Bílý cukr vyměňte za tmavý třtinový

- V plastových lahvičkách vám sirup v mrazáku vydrží až rok