Name: Nepečený dezert do horkých dní: Dokonale vychlazený melounový pudink bez mléka
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 hrnky melounu; 2 lžíce cukru; 1 špetka skořice; 1/2 ks limetky; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 1 kelímek smetany ke šlehání; 1 hrst pistácií

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Inspirujte se u nejpověřenějších a zchlaďte se sicilským melounovým pudinkem! Zprvu jsme byli k nezvyklé úpravě trochu skeptičtí, ale tento chladivý nepečený dezert je snad ještě více osvěžující než samotný vychlazený meloun.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

Melounový pudink

2 hrnky melounu
2 lžíce cukru
1 špetka skořice
1/2 ks limetky
2 lžíce kukuřičného škrobu

K podávání

1 kelímek smetany ke šlehání
7
1 hrst pistácií
8

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Melounovou dužinu rozmixujte (proto je lepší koupit meloun bez semínek, jinak ho ještě propasírujte přes sítko), přidejte cukr podle chuti a sladkosti melounu, špetku skořice, šťávu z poloviny limetky a škrob.