Hlavní obsah
1,7
(3)
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Co vznikne, když spojíte dýni, vejce a batáty? Vynikající placičky, skvělé jako pohoštění nebo rychlá večeře!

20 min.
Příprava
25 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
15 placek
  • 2 stroužky česneku
  • olej
  • kurkuma
  • pepř
  • sůl
  • 2 vejce
  • 1/2 dýně hokaido
  • 1 batát
Článek

Postup

01.

Dýni omyjte, očistěte (loupat se nemusí), zbavte semínek a nakrájejte na kostky. Batát také zbavte slupky a nakrájejte na kostky.

02.

Dýni i batát nastrouhejte nahrubo (nejlépe vám to půjde v robotu), přidejte vejce, sůl, pepř, kurkumu i prolisovaný česnek. Směs promíchejte tak, aby se vejce rozprostřelo.

03.

Olej rozpalte v hluboké pánvi a smažte menší placičky.

Zkuste batáty zapéct, je to dietní delikatesa.

Reklama

Související témata: