Článek
Skvělá mrkvová, netradiční z červené řepy i jedna s řapíkatým celerem. Všechny tři pomazánky na vás už dychtivě čekají v dnešním článku. Tady jsou, jen na úvod předesíláme, že recepty odpovídají čtyřem porcím.
Rychlá mrkvová
Potřebujete: 2 mrkve, 100 g eidamu, 200 g měkkého polotučného tvarohu, sůl, pepř, pažitku na posypání
Sýr se s mrkví dobře doplňujeFoto: Marie Bartošová
Postup: Mrkev oškrábejte a nastrouhejte nahrubo. Totéž proveďte se sýrem, vše smíchejte s tvarohem, solí a pepřem. Dolaďte nasekanou pažitkou, namažte na pečivo a můžete vychutnávat.
Vychytaná z řepy
Potřebujete: 1 větší řepu, 2 stroužky česneku, 1 cibuli, 100 g husté zakysané smetany, sůl a pepř
Řepa k podzimu patří. Tak si ji užijte i ve formě pomazánky!Foto: Marie Bartošová
Postup:Řepu vložte do vody a asi půl hodiny ji vařte. Poté ji ve dřezu polijte studenou vodou, oloupejte ji, nakrájejte na plátky a vložte do mixéru. Přidejte oloupané stroužky česneku, nahrubo nasekanou cibuli, smetanu, sůl a pepř. Směs rozmixujte dohladka a podávejte. Komu by přišla pomazánka příliš tekutá, může ji zahustit vařenými fazolemi.
Z řapíkatého celeru
Potřebujete: 100 g žervé, 2 lžíce majonézy, 3 tenké stonky řapíkatého celeru, sůl a pepř
Řapíkatý celer je sice výrazný, v pomazánce to ale vůbec nevadí!Foto: Marie Bartošová
Postup: Celer oloupejte, omyjte a celý pokrájejte na opravdu malé kousky. Poté ho smíchejte se žervé a majonézou. Dochuťte solí, pepřem a můžete podávat.
A jaké pomazánky vedou v tuhle roční dobu u vás doma? Přidávejte své nápady do rubriky Vaše recepty!
