Hlavní obsah

Rajčatové pesto se sýrem a olivami

Hodnocení:
(49)
Foto: Tomáš Rubín
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Udělejte si domácí rajčatové pesto. Je to hračka a užijete jej nejen do těstovin, ale třeba i na opečené jednohubky s mozzarellou.

Ingredience pro:
2 skleničky
  • 100 g sušených rajčat v oleji
  • 12 černých oliv bez pecky
  • 1 lžička čerstvého tymiánu
  • 1 hrnek strouhaného parmazánu
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • 1/4 hrnku panenského olivového oleje
Článek

Postup:

Krok 1: Scezená rajčata rozmixujte s olivami, tymiánem, sýrem, česnekem a asi půl lžičkou soli. 

Krok 2: Zřeďte rajčata olejem (použít můžete i ten z rajčat) a uchovávejte v lednici, kde vám pesto vydrží asi týden.

Tip: Až bude sezona, nasušte si rajčata sami podle návodu v článku Nekupujeme, vyrábíme: Milujete sušená rajčata? Připravte si je doma! 

Co s přebytkem rajčat? Zkuste některý z nejlepších receptů

Jsme si jisti, že si rajčatové pesto zamilujete i vy!

ynezorPumanzeSaNyknalC
Kateřina Bičíková
22. 5. 2017

Reklama

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.