Článek
01.
Jablka navrchu seřízněte a opatrně je vydlabejte. V pánvi nechte rozpustit polovinu másla. Přidejte ořechy, rozinky a opečte. Pak vše zasypte cukrem, pomíchejte a směs nechte trochu zkaramelizovat. Míchejte 3 až 4 minuty. Nakonec vmíchejte skořici.
02.
Z druhé poloviny másla odeberte kousek a vymažte pekáček. Zbylé máslo dejte do rendlíku, nechte ho rozpustit a smíchejte s medem.
03.
Jablka naplňte karamelovou směsí a vyskládejte je do pekáčku. Pak je přelejte medovým máslem. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte půl hodiny.
04.
Hotová jablka podávejte s kopečkem mascarpone nebo vanilkové zmrzliny.