Name: Luxusní kuřecí prsa v lodičce z pečicího papíru: pečená jednoduše i s přílohou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 ks kuřecích prsou; 1/2 lžičky soli; 2 špetky pepře; 1 lžička grilovacího koření; 2 lžičky chilli omáčky sriracha; 1 lžíce oleje; 2 ks brambor; 1/2 ks červené cibule; 4 ks žampionů; 1/2 ks paprik

Hlavní obsah

Coolinářka

Šťavnaté kuřecí maso pečené se zeleninou v lodičce z pečicího papíru? To je velmi jednoduchý a zároveň efektní pokrm. Díky pečení v papíru zůstane maso krásně měkké a zelenina plná chuti a všechno se krásně propojí. Ideální recept, když chcete zdravé jídlo s minimální námahou a maximálním výsledkem.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

2 ks kuřecích prsou
1/2 lžičky soli
2 špetky pepře
1 lžička grilovacího koření
2 lžičky chilli omáčky sriracha
6
1 lžíce oleje
2 ks brambor
1/2 ks červené cibule
4 ks žampionů
1/2 ks paprik

Obsažené alergeny

Sója

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Velkou výhodou tohoto receptu je mimo jiné to, že při přípravě použijete jen minimum nádobí. Jsou to vlastně jednotlivé porce z jednoho „pekáčku“.

Maso a ryby

3. 4. 2025

Pikantní kuřecí prsa v papilotě: Slavný thajský street food zvládnete doma za pár minut

Postup

01.

Kuřecí prsa nakrojte do mřížky. Poté je osolte, opepřete, okořeňte grilovacím kořením (ideálně bez soli) a pokapejte pikantní omáčkou sriracha a troškou oleje. Vše do masa vmasírujte. Brambory, cibuli, žampiony a papriku nakrájejte na plátky.

02.

Z pečicího papíru vytvořte jednoduché lodičky: arch pečicího papíru přehněte napůl a kraje stočte, aby papír vytvořil tvar lodičky. Na dno nandejte připravenou zeleninu, osolte ji a položte na ni připravené maso. Naplněné lodičky přesuňte na plech.

Takhle vypadá „vybalená“ porce na talířiFoto: Svatava Vašková

03.

Vložte do trouby vyhřáté na 170 °C a pečte 30–40 minut (podle velikosti masa). Kuřecí prsa se navrchu opečou a zelenina změkne a získá výbornou chuť z koření. Vypečená šťáva zůstane v pečicím papíru.

Video: Kuřecí prsa ve slanině z jednoho pekáčku i se šťavnatou přílohou