Hlavní obsah

Kuřecí prsa plněná krémovým sýrem

Hodnocení:
(94)
Foto: Svatava Vašková
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
20 minut
Náročnost
nízká

Kuřecí prsa skýtají mnoho možností chutné přípravy. V dnešním receptu jsou plněná jemným krémovým sýrem s jarní cibulkou, a aby se nevysušila, nechybí výborná italská slanina pancetta.

Ingredience pro:
3 porce
  • 3 kuřecí prsa
  • 100 g čerstvého krémového sýru
  • 40 g čedaru
  • 50 g pancetty
  • 2 jarní cibulky
  • 1 lžička koření na drůbež
  • 1 lžička soli
  • 3 špetky pepře
  • 2 lžičky másla
Článek

Postup

Krok 1: Zelenou část jarních cibulek nasekejte a promíchejte je s čerstvým krémovým sýrem a nastrouhaným čedarem. 

Krok 2: Kuřecí prsa nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Z obou stran je osolte a naplňte je směsí z krémového sýra. Takto naplněné maso okořeňte kořenící směsí na drůbež (ideálně bez soli) a opepřete. 

Krok 3: Na pánvi na lžičce másla naplněná kuřecí prsa z obou stran zprudka opečte, aby se maso zatáhlo. 

Krok 4: Vhodnou zapékací mísu vymažte zbylým máslem a položte do ní kuřecí prsa. Navrch nandejte nakrájenou pancettu a dejte péct na cca 15 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů.

Foto: Svatava Vašková

Hotové maso podávejte s bramborovou kaší

ynezorPumanzeSaNyknalC
2. 2. 2021

Reklama

Sdílejte článek