Článek
Postup
01.
Olej smíchejte s cukrem, jedním celým vajíčkem a třemi žloutky, vanilkou, citronovou šťávou a nastrouhanou kůrou z citronu. Přidejte mouku s jedlou sodou a špetkou soli a nakonec opatrně vmíchejte z bílků ušlehaný tuhý sníh.
02.
Rozetřete do silikonového pekáčku (nebo klasický vyložte pečicím papírem) a pečte při 180 stupních asi 20 minut, až povrch zezlátne.