Článek
Postup
01.
Na drobně pokrájené cibulce na tuku opečte velmi drobně pokrájenou vepřovou plec. Osolte, ochuťte kmínem, pepřem a sladkou mletou paprikou. Podlijte a asi hodinu pečte.
02.
Maso nechte vychladnout. Poté umelte na masovém strojku a promíchejte spolu s vypečenou šťávou. V případě nutnosti dochuťte. namažte na chléb a podávejte. Skvěle se k tomuto občerstvení hodí kyselé okurky.