Name: Pomazánka s kysaným zelím: Perfektní retro se salámem, sýrem a majonézou
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 70 g kysaného zelí; 1/4 ks červené cibule; 50 g tvrdého salámu; 50 g strouhaného eidamu; 120 g majonézy; 1 špetka soli

Hlavní obsah

Coolinářka

Hledáte rychlou a výraznou pomazánku? Právě netradiční ingredience, tedy kysané zelí, dělá z tohoto receptu zajímavou a neotřelou klasiku. Skvěle se hodí na čerstvý chléb, topinky i jednohubky a zmizí ze stolu dřív, než stihnete říct „dobrou chuť“.

Neuspávat obrazovku, vařím

5 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 misku

70 g kysaného zelí
1/4 ks červené cibule
50 g tvrdého salámu
50 g strouhaného eidamu
7
120 g majonézy
3
1 špetka soli

Obsažené alergeny

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Kysané zelí je tradiční surovina české kuchyně, která dodá pomazánce svěží chuť a příjemnou kyselost. A navíc je i zdravé.

Recepty

22. 9. 2023

Co vařit o víkendu: Kysané zelí nepatří jen do segedínu. Zkuste polévku, pomazánku i pořádný oběd

Postup

01.

Kysané zelí vymačkejte a nakrájejte najemno. Nadrobno nasekejte cibuli a salám (například uherský, lovecký, fuet). Sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Všechny suroviny zamíchejte s majonézou a pomazánku dle chuti osolte.

Tip: Místo majonézy lze použít žervé či pomazánkové máslo.