Článek
Postup
01.
Začněte tím, že uvaříte těstoviny (nejčastěji se používají penne) v osolené vodě.
02.
Na pánev dejte velkou lžíci olivového oleje a orestujte nadrobno nakrájenou šalotku a utřený stroužek česneku do rozvonění.
03.
Poté přidejte chilli a rajčatový protlak a opět krátce zarestujte.
04.
Následně do základu vlijte vodku a smetanu. V tomto momentě můžete přidat i trochu vody z těstovin.
Další ze skvělých obměn pro milovníky těstovinFoto: Viktorie Hrazdílková
05.
Nakonec do omáčky přidejte lžíci másla na zjemnění, parmazán a promíchejte.
06.
Do hotové omáčky přidejte horké těstoviny a podávejte posypané jarní cibulkou nebo čerstvou bazalkou.