Name: Krémová omáčka na těstoviny, ale bez másla a smetany. Hotová je raz dva!
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 125 g baby špenátu; 1 stroužek česneku; 1 ks šalotky; 1 ks avokáda; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; 1 hrst parmazánu; 1 špetka soli; 1 hrst cherry rajčat; 5 lístků čerstvé bazalky

Hlavní obsah

Coolinářka

Jemná omáčka ze špenátu, které krémovost dodá zralé avokádo. Obejdete se bez smetany i másla a recept je hotový raz dva.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 porce

Budete potřebovat

125 g baby špenátu
1 stroužek česneku
1 ks šalotky
1 ks avokáda
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 hrst parmazánu
7
1 špetka soli
1 hrst cherry rajčat
5 lístků čerstvé bazalky

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

V hrnci na oleji krátce orestujte na plátky nasekaný česnek. Po chvilce přidejte listy baby špenátu, nechte je zavadnout a duste pod pokličkou asi 3 minuty.

Bezmasá jídla

19. 10. 2021

Dietní koprová omáčka z cukety i pro vegany

Těstoviny

24. 3. 2021

Boloňská omáčka z červené čočky

Bezmasá jídla

4. 3. 2020

Žampionové ragú s polentou

02.

Špenát s česnekem nechte zchladnout, pak ho dejte společně s vypeckovaným a oloupaným avokádem, parmazánem a citronovou šťávou do mixéru. Vše rozmixujte dohladka.

03.

Hotovou omáčku dochuťte solí a servírujte ji s uvařenými těstovinami a na poloviny nakrájenými cherry rajčaty. Jídlo dozdobte lístky čerstvé bazalky a celou porci zakápněte olivovým olejem.

Milujete těstoviny? Vyzkoušejte citronové těstoviny s cuketou, lososem a smetanou, špagety s cuketovou omáčkou a kuřecími kuličkami nebo špagety Alfredo s kuřecím masem.