Článek
Postup
01.
Cibule oloupejte (podle množství strávníků) a krátce povařte – jen aby změkly.
02.
Okapané je seřízněte a lžičkou opatrně vydlabejte. Dužinu jemně nasekejte. V misce s mlékem nechte změknout pokrájenou housku, hmotu vymačkejte a promíchejte s cibulovou dužinou. Přidejte přibližně stejné množství mletého masa, vajíčko, osolte, opepřete. Promíchejte s troškou koření na mletá masa nebo okořeňte tím, co vám chutná.
03.
Směsí naplňte cibule a naskládejte je do vymazaného pekáčku nebo zapékací misky. V předehřáté troubě pečte 20 minut, potom posypte nastrouhaným sýrem, přidejte vločku másla, nechte ještě rozpustit. Podávejte s bramborovou kaší.